Bild Produkte 2018

Olio di Gió – Olio Extra Vergine di Oliva

Klares, leuchtendes Goldgelb mit grünlichen Reflexen, fruchtiges Bukett nach frischem Gras duftend, ausgewogen am Gaumen mit mittlerer Schärfe und dezenter Bitternote.

0,5 lt.

   3 lt.

CHF  18.– *

CHF  75.– *

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Bestellungsformular

 

In unserer Produktion werden die Oliven von Hand gepflückt. In möglichst kurzer Zeit, innerhalb von 24 Stunden, werden die Oliven in die Mühle gebracht und dort mittels modernem Verfahren kalt gepresst. Olio Extra Vergine di Oliva muss von einwandfreiem Geschmack sein, der Säuregehalt darf 1% nicht überschreiten. Diese Normen sind vom italienischen Gesetzgeber festgelegt und werden in Labors überprüft. Das Olivenöl wird am Produktionsort in Flaschen abgefüllt, sodass die Qualität der eingesandten Proben garantiert ist.